Астаксантин – самый сильный антиоксидант в мире.
Химическая формула: C40H52O4.
Некоторые результаты исследований воздействия на человека.
Антиоксидантная и противовоспалительная активность. Астаксантин увеличивает устойчивость клеточных мембран, препятствуя проникновению через липидный слой веществ, способствующих перекисному окислению липидов, а также может обеспечивать дополнительную защиту от повреждений, вызываемых свободными
радикалами. При приёме астаксантина показан клинически значимый антиоксидантный эффект, особенно в группах, восприимчивых к окислительному стрессу(курильщики, лица с ожирением и избыточной массой тела). Исследования показали, что антиоксидантные возможности астаксантина в 6000 раз выше, чем у витамина С, в 800 раз выше, чем у коэнзима Q10, в 550 раз выше, чем у катехинов зелёного чая, в 75 раз выше, чем у альфа-липоевой кислоты.
- https://wholefoodsmagazine.com/supplements/features-supplements/astaxanthin-what-you-need-know- about-king-carotenoids/
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S000527369700182X?via%3Dihub
- https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S000398611000305X?via%3Dihub
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/mnfr.201000414
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0955286307001817?via%3Dihub
- https://www.researchgate.net/publication/285255302_Quenching_activities_of_common_hydrophilic_and_ lipophilic_antioxidants_against_singlet_oxygen_using_chemiluminescence_detection_system
Противоопухолевая активность. В исследовании, проведенном на клетках рака толстой кишки человека, была выявлена способность подавлять рост раковых клеток и способствовать апоптозу. В экспериментах на животных была также показана значительная противоопухолевая активность астаксантина по сравнению с другими каротиноидами, такими как кантаксантин и β-каротин, а так же его способность подавлять рост опухолевых клеток и стимулировать иммунитет на борьбу с раком у крыс и мышей.
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19423215/
- https://europepmc.org/article/med/10470126
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19645817/
- https://tahomaclinic.com/Private/Articles3/Astaxanthin/Jyonouchi%202000%20- %20Antitumor%20activity%20of%20astaxanthin%20and%20its%20mode%20of%20action.pdf
Положительное влияние на состояние кожи. В исследованиях на небольшой группе (30 здоровых женщин в течение 8 недель по 6 мг в день в форма БАДа и 2 мл в день нанесением на кожу; второе исследование с плацебо на 36 мужчинах) показано положительное влияние на разглаживание морщин, увлажнение, тон кожи, эластичность, гладкость, отёчность и пигментные пятна, отмечено увлажнение сухой кожи, исчезновение угрей. Есть данные о том, что астаксантин может способствовать предотвращению появления возрастных пигментных пятен
- https://ojs.ptbioch.edu.pl/index.php/abp/article/view/2168
Укрепление иммунной системы Приём астаксантина увеличивал общее число Т- и В-клеток относительно плацебо, а также цитотоксическую активность естественных киллерных клеток
- https://nutritionandmetabolism.biomedcentral.com/articles/10.1186/1743-7075-7-18
Когнитивные функции. Имеются данные о положительном влиянии астаксантина по таким показателям как приостановка деградации когнитивных функций, вызванная возрастными изменениями у людей с "забывчивостью", была отмечена положительная тенденция в течении заболевания улучшение способности к запоминанию у мышей.
- https://link.springer.com/article/10.1007/s10653-007-9117
- https://www.jstage.jst.go.jp/article/jcbn/44/3/44_08-238/_article
Положительное влияние на зрение. Отмечено положительное влияние астаксантина на остроту зрения даже у здоровых людей, а также снижение утомляемости глаз, положительное влияние при старческой дальнозоркости благодаря улучшению сократительной способности папиллярной мышцы. Все больше данных свидетельствует о том, что астаксантин эффективен при профилактике и лечении ряда глазных заболеваний. Об эффективности этого каротиноида при заболеваниях сетчатки, нарушениях на поверхности глаза, увеите, катаракте и астенопии
сообщается в многочисленных исследованиях на животных и людях.
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7281326/
Повышает мужскую фертильность. Может снижать перекисное окисление липидов, улучшать морфологию, повышать концентрацию и подвижность сперматозоидов человека.
- http://www.asiaandro.com/Abstract.asp?doi=10.1111/j.1745-7262.2005.00047.x https://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:eROZDpg0qcAJ:https://zenodo.org/record/3524253/files/33537.pdf+&cd=13&hl=ru&ct=clnk&gl=ru
Основные промышленные источники астаксантина
- Синтетический из нефтепродуктов (используется только для животных, в качестве пигмента для аквакультуры)
- Натуральный (для животных и человека)
- a. Микроводорослевый
- b. Дрожжевой
Проблема широкого использования микроводорослевого астаксантина как для человека, так и для животных заключается в его цене. Использование дрожжей в качестве источника астаксантина позволяют значительно снизить себестоимость данного вещества. Кроме того, астаксантин в биомассе дрожжей обладает дополнительными качествами: наличие витаминов группы B, пре- и пробиотическими свойствами. Источник астаксантина – семейство дрожжей Phaffia Rodozyma. Продукт астаксантин в биомассе дрожжей компании Протеин КормБиоТех отличается от продуктов мировых конкурентов ((Израиль) и (Китай)) более высоким содержанием астаксантина и более низкой себестоимостью благодаря высокопродуктивному штамму и инновациям в конструкции ферментера.
В качестве натуральных пигментов. Для создания
функциональных продуктов с антиоксидантными и энергетическими свойствами: напитки, батончики и т. п.
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4348322/ (результат исследования окраски молока астаксантином из микроводорослей)
- https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814613000320?via%3Dihubhttps://zeleniy.club/magazin/detox-batonchik-so-vkusom-mango-yoo-go/
Крема и сыворотки, предотвращающие УФ- старение, нивелирующие негативное действие свободных радикалов.
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5946307/
